Forraje y paja para animales suponen el 50% del coste de una ganadería. (Foto Creative Commons).

Alfalfa y forraje ya tienen agotados el 15% del balance anual del Poseican (REA), el programa que regula la UE para impedir la inflación alimenticia en Canarias.

Lo sorprendente es que ambas partidas ha vuelto a convertirse en objeto del deseo para los operadores, que en menos de 10 días de inicio de campaña han disparado las alarmas.

Por razones no explicadas, el Gobierno canario se niega a regular estos 2 bienes tan preciados para la alimentación del ganado.

En Asinca, por ejemplo, no se explican que las medidas paliativas acordadas en octubre hayan quedado en buenas intenciones.

En las cooperativas como Coag tampoco dan crédito salvo que se confirma la tendencia de los últimos 4 años: la cabaña caprina y ovina es un chollo para los productores de leche.

Según datos del Ministerio de Agricultura, las vaquerías y cabrerías están de enhorabuena. En Canarias se paga al productor la leche más cara de España, alrededor de 0,4 euros por litro.

Las granjas no han parado de crecer y empiezan a florecer ganaderías por toda la región.

Los grandes operadores de pienso, por ejemplo, le tienen tomado el pulso al negocio y el forraje y la paja vuelan a la velocidad de un rayo.

¿Especulación? ¿Oportunismo?