Bonny, líder en la producción hortofrutícola de Canarias, saca al mercado la primera gran zafra de arándanos.
Los arándonos son frutos rojos casi inéditos en las Islas con una fuerte demanda en los nuevos hábitos de vida saludable.
Propiedad de los hermanos José Juan y Antonio Bonny, la empresa vuelve a distinguirse por su capacidad de anticipación y su apuesta por diversificar las fuentes y los recursos de la agricultura canaria, tanto en exportaciones como en consumo local.
Los datos de producción están pendientes de cuantificarse al cierre de la temporada.
Bonny ha cerrado un acuerdo de comercialización con Hiperdino, que ha colocado las cajitas de arándonos en los lineales de la gran mayoría de supermercados de las Islas.
Una de las principales ventajas de los arándanos es su cualidad antioxidante, previniendo y minimizando los efectos del deterioro natural de las células, debido a que contienen un grupo de flavonoides denominados antocianidina, que es lo que confiere su característico color entre azulado y rojizo, según especialistas en nutrición consultados por Espiral21.
La fruta también posee propiedades antiadherentes: las proantocianidinas, que evitan que las bacterias nocivas se puedan adherir a las paredes gastrointestinales. Esto repercute directamente tanto a nivel gastrointestinal como en las vías urinarias, ya que también prevé la proliferación de bacterias en esta región del tránsito.
Los arándanos, además, son frutas muy nutritivas: un vaso de su jugo brinda al organismo todo el requerimiento diario de vitamina C, además la fruta es rica en fibra, calcio y vitamina K.
Se le atribuyen propiedades antisépticas, astringentes y antidiarreicas, por lo que se constata su buen hacer para el aparato digestivo.
La Granja del Cabildo comenzó este año a cultivar este mismo mes las 600 plantas de los también conocidos como frutos del bosque, cuyos beneficios para el sistema cardiovascular con la reducción del colesterol y antienvejecimiento a través de sus propiedades antioxidantes hacen de ellas un producto atractivo para el consumidor.
