Quesos Maxorata de cabra, de Las Palmas, recibe el premio del Ministerio a del Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación como los mejores Alimentos de España a los mejores vinos, los mejores quesos y la mejor bebida espirituosa con indicación geográfica de este 2023.
El proceso para determinar a los ganadores del Premio Alimentos de España Mejores Quesos se ha llevado a cabo en el Laboratorio Arbitral Agroalimentario de Santander, de los que resultaron ganadores:
-“Don Apolonio Añejo Reserva”, presentado por Quesos Don Apolonio, de Malagón (Ciudad Real), distinguido como mejor queso de oveja, ha Premio Especial Alimentos de España, al obtener la mejor puntuación organoléptica de la cata ciega de todas las modalidades.
Los premios concedidos para el resto de las modalidades son:
-Modalidad “Mejor Queso de vaca”: “Pazo de Anzuxao”, Denominación de Origen Protegida “Queso Tetilla”, de Lácteos Anzuxao, de Lalín (Pontevedra).
-Modalidad “Mejor Queso de cabra”: “Maxorata”, Denominación de Origen Protegida “Queso Majorero”, de Grupo Ganaderos de Fuerteventura, de Puerto del Rosario (Las Palmas).
• Modalidad “Mejor Queso de mezcla”: “Los Cameros”, de Lácteos Martínez, de Haro (La Rioja).
• Modalidad “Mejor Queso con mohos o queso azul”: “Savel”, de Airas Moniz, de Chantada (Lugo).
Con estos galardones el ministerio quiere reconocer la labor del sector agroalimentario y poner en valor y promocionar los productos nacionales. Estos premios también quieren promover y estimular a los diferentes elementos de la cadena alimentaria, reconocer el esfuerzo comercializador, innovador, de desarrollo rural y cuidado del medio ambiente, y en la elaboración de los alimentos de calidad.
