Pasta fabricada a mano para la elaboración de pizzas, uno de los platos más demandados en la restauración.

2.000 euros de regalo y alquiler barato por trasladarte a un pueblo italiano antes de que se quede vacío. Vuoi venirte a Bormida…? (¿Te gustaría venirte a Bormida?)

La pregunta la hace Daniele Galliano, alcalde de este pequeño pueblo de montaña de la zona de la Liguria italiana, en el límite con Francia.

El primer edil de esta pequeñita localidad en el noroeste de Italia, región que incluye la conocida ciudad de Génova, se resiste a que su pueblo natal se sume a la lista de núcleos fantasma por despoblación.

Galliano ha encontrado la solución: 2.000 euros de regalo y alquileres que oscilan entre los 50 y los 120 euros mensuales por trasladarse a vivir allí. Ni corto ni perezoso, ha puesto un anuncio en Facebook en un desesperado intento por aumentar la población.

En la actualidad, residen allí exactamente 394 personas. Pero la cifra no para de bajar. Así que Daniele Galliano está convencido de que un cheque regalo y un alquiler insignificante pueden convencer suficientemente a todo aquel que tenga un futuro incierto.

La verdad es que, atendiendo a la tentadora propuesta, sorprende que suceda a la inversa y no paren de llegar italianos a nuestro país. Por ahora es sólo una idea que debe aprobar el Consejo municipal, pero ya ha llamado la atención internacional.

El foco de la noticia se ha trasladado hasta estas montañas que se alzan sobre la famosa ‘Riviera italiana’ de más 300 km, que incluye famosas localidades turísticas como Portofino o Sanremo, popular por su Festival de la Canción.

Claro que ambas están en la costa, pero su conocida salsa a base de albahaca, piñones, ajo, quesos parmesano y pecorino, además de aceite de oliva extra-virgen (esto es, el ‘pesto’)…se come igual de buena en toda la región.

¿Por qué no, entonces? Es una idea. Más allá de los placeres gastronómicos de sus bizcochos ‘amaretti’, las abundantes setas en sus valles, las castañas y la carne de caza, está la opción de futuro en un entorno que se antoja apacible por su estilo de vida saludable. “Respiramos aire limpio”, dicen desde la corporación municipal.

En caso de aprobarse en el pleno de su Consejo, la iniciativa se materializaría en el 2018, pero las peticiones ya llueven desde distintos puntos del planeta, no sólo Europa. Tanto es así que el mencionado alcalde, Daniele Galliano, tuvo que retirar la oferta durante unas horas por el colapso de llamadas.

Mientras en la vecina Francia tiemblan sus cimientos por las tendencias electoralistas más recientes que cuestionaban las fronteras abiertas…En este pequeño pueblo italiano de montaña, parecen aguardar con los brazos abiertos.

Eso sí, al igual que pasa en el resto de Europa, no existe garantía de un empleo fijo y la maleta de viaje deberá ir llena de mucha imaginación.