Unión Martín planea elaborar sashimi de calidad en el Puerto
La empresa de productos congelados de mar solicita unos 5.000 metros de espacio público a la Autoridad Portuaria
El Puerto de Las Palmas tiene en marcha varios proyectos para recuperar su antigua impronta de puerto pesquero, actividad de la que fue líder décadas atrás. La última de estas iniciativas está dirigida a una instalación especializada en la descarga y manipulación de túnidos de gran calidad.
En este sentido, el Boletín Oficial del Estado (BOE) publicó el anuncio de la Autoridad Portuaria de Las Palmas referente al trámite de competencia de proyectos relativo a la solicitud presentada por la empresa Unión Martín de una concesión de dominio público portuario, en la zona de servicio del Puerto de Las Palmas.
Unión Martín ha solicitado concesión demanial para ocupar una superficie de dominio público portuario de 4.570 metros cuadrados, ubicada en el Área Funciona 4 de la zona de servicio del Puerto de Las Palmas, con destino a “Instalación eficiente de descarga, almacenaje, elaboración, acondicionamiento logístico y distribución de túnidos grado sashimi”.
En virtud de lo establecido en el artículo 85.1 del Texto Refundido de la Ley de Puertos y de la Marina Mercante, aprobado por Real Decreto Legislativo 2/2011, de 5 de septiembre, se inicia el trámite de competencia de proyectos, a cuyo efecto se abre un plazo de un mes, a contar desde la publicación de este anuncio en el Boletín Oficial del Estado, para la presentación de otras solicitudes que tengan el mismo objeto que la presentada por la entidad Unión Martín.
Unión Martín se expandió en mayo de 2022 al adquirir la valenciana Silomar.
La empresa canaria, propiedad del fondo Alantra, pasa a ser uno de los grandes proveedores de Mercadona en productos congelados de mar.
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