La materia prima base de miles de productos roza en Canarias los 1,5 euros por kilo, un nivel nunca visto. La tormenta perfecta responde a la sequía, malas cosechas, mayor demanda en China y caída de la producción remolachera por la energía

"Una vaca necesita más de cien litros de agua al día para producir leche y que a lo largo de los últimos años han cerrado granjas que se ha comprobado no están en condiciones de competir con las macrogranjas a causa  de los precios"