Italia se lanza contra la carne de laboratorio
Los nuevos alimentos, como las “carnes” producidas en laboratorio, corren el riesgo de socavar la cultura, la identidad y la civilización italianas, advirtió el jueves el ministro italiano de Soberanía Alimentaria y Agricultura, Francesco Lollobrigida.
Italia ha sido el primer país europeo en prohibir, a través del Parlamento, la carne cultivada en laboratorio, con medidas tenían como objetivo “defender el trabajo, el medio ambiente, la cultura y la identidad, que están arraigados en la calidad de los alimentos”, y que tenían como objetivo “defender nuestra civilización frente a un modelo impulsado por la deslocalización y las largas cadenas de suministro”, según declaraciones del Gobierno transalpino al periódico Politico.eu.
El gobierno de derecha encabezado por Giorgia Meloni ha aprovechado nuevos alimentos para abrir un nuevo frente en las guerras culturales.
La producción de carne cultivada es una amenaza existencial para la producción cárnica tradicional y para un modo de vida rural vivido en armonía con la tierra: “Si se produce un alimento que no tiene relación con el hombre, la tierra, el trabajo, se puede trasladar la producción a un lugar con impuestos más bajos y menos estándares ambientales, lo que perjudica los empleos y el medio ambiente”.
