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Cocedero de Unión Martín en Las Palmas.

Unión Martín se expande al adquirir la valenciana Silomar

La empresa canaria, propiedad del fondo Alantra, pasa a ser uno de los grandes proveedores de Mercadona en productos congelados de mar

Espiral21
Escrito por:
Espiral21 @Espiral_21
20 mayo, 2022 - 10:57 am
  • Alimentación
  • Mercadona
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Unión Martín se expande al adquirir la valenciana Silomar.

La empresa canaria, propiedad del fondo Alantra, pasa a ser uno de los grandes proveedores de Mercadona en productos congelados de mar.

Alantra entró en el capital del grupo canario Unión Martín en abril de 2018.  Cuatro años después, la compañía pesquera entra entre los 20 primeros operadores españoles del sector de productos del mar congelados.

Silomar aporta unas 6.000 t anuales y una codiciada planta de elaboración en la Península, un mercado en el que había comenzado su andadura en Andalucía como distribuidor de la firma Juan Roig.

La operación estuvo asesorada por Alantra, banco de inversión al que pertenece como asesor senior el ex ministro José Manuel Soria.

Unión Martín es uno de los líderes isleños en producción, distribución y comercialización de pescado  de Mercadona, con unas ventas de 80 millones de euros.

Unión Martín, con 104 empleados, ha disfrutado de una expansión colosal. Tras hacerse con el abastecimiento de Mercadona en Canarias (85 tiendas) entró en 2016 en otro mercado muy competitivo para los productos del mar: Andalucía.

Su perfil mediático es casi un caso único en Canarias al huir de los focos y la expectación periodística.

Sus productos están siempre ahí, en los estantes de la pescadería de Mercadona, pero la trascendencia pública de José Lorenzo Noda o su socio desde 2003, Pablo Gómez (ex Congelados Herbania), es de libro. O sea, pasar desapercibidos y trabajar mucho.

Una fuente próxima al grupo asegura que el acierto del grupo es “trabajar buscando siempre la excelencia“.

Unión Martín posee cuatro fábricas de elaboración y procesamiento: dos están ubicadas en la capital grancanaria (Juan Domínguez y Sucre) y otras dos en Mauritania (Nouadibuh) y Marruecos (Dajla).

Aunque la base operativa de la sociedad está en la capital grancanaria, el grupo posee una oficina en Valencia.

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